Boucher-charcutier CFC / Bouchère-charcutière CFC
Voici les championnats programmés :
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
Toutes les informations sur le championnat- SiteHalle(s) 3.0
- Descriptif du/des métier(s)
Le boucher-charcutier ou la bouchère-charcutière s'occupent, selon l'orientation choisie, de la production, de la transformation ou de la commercialisation de produits carnés. Ils acquièrent et abattent le bétail, dépècent l'animal et désossent les carcasses. Ils coupent, hachent, préparent, présentent et vendent des produits carnés prêts à être consommés crus ou cuits.
Les activités suivantes te permettront d'expérimenter ce métier par toi-même :
